Question

valores energéticos dos
nutrientes", do Tema 5. e calcule a quantidade
de energia fornecida pelos alimentos abaixo
a) Uma barra de chocolate de 50 g. sabendo que
em cada 100 g de chocolate ha 7 g de prote-
nas, 35 g de lipidios e 58 g de carboidratos
b) Uma barra de cereais de 50 g sabendo que em
25 g ha lg de proteinas, 2 g de pidios e 189
de carboidratos​

Answer 1

Resposta:

Valor energético total da barra de 50g = 14 kcal + 157,5 kcal + 116 kcal = 287,5 kcal.

Acredito que a questão pede que calculemos a quantidade de energia fornecida pela barra de chocolate.

Dados:

Answer 2

Resposta:

Chocolate 50g - Proteínas - 14; Lipídios - 157,5; Carboidratos - 116 = 287,5Kcal/ energia

barra de cereal- proteínas - 8 ; lipídios- 36 ; Carboidratos - 144 = 188Kcal/energia  

1g de proteina = 4 kcal1g de carboidrato = 4 Kcal1g de gordura = 9 Kcal