Matéria: Química
Autor: nickolasalex47
Perguntado 6 anos atrás

Qual é a importância da deterioração

Respostas

respondido por: lc003

Resposta:

Os microrganismos causam alterações benéficas em um alimento quando eles modificam as características originais do alimento e transforma em um novo alimento. Esta interação microrganismo-alimento é conhecida pelo homem há muito tempo. ... A deterioração resulta em alterações de cor, odor, textura e aspecto do alimento.

Explicação:

bons estudos

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