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porque o macarrão é uma massa, ela suga o molho, porque ela é seca, ou seja, ao ter contado com alguma coisa molhada, ela vai amolecer e ficar mais inchadinha (se você reparar, um macarrão cozido é mais gordinho so que um seco sem estar cozido)
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Ele adere melhor se não colocar nenhum tipo de óleo na água quando for cozinhar
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