Question

(UECE) Os nossos ancestrais descobriram que a carne, quando era tratada com cloreto de sódio, ficava preservada do ataque bacteriano. Esse processo primitivo de conservação é usado até hoje e a conservação é por:
a) oxidorredução
b) anticatálise
c) ação bactericida
d) osmose

Answer 1

Osmose, já que a bactéria quando entrava em contato com a carne cheia de cloreto de sódio (sal) perdia água para o meio e, assim, desidratava e morria.

Answer 2

Resposta:

Osmose

Explicação:

Confia