Explique como você diferencia esses dois termos: alimentação saudável e alimentação equilibrada. ter uma alimentação saudável é a mesma coisa do que ter uma alimentação equilibrada?
Respostas
Explicação:
Uma alimentação saudável não tem a ver com limitações rígidas, com a falta de realismo ou com a privação dos alimentos que você ama. Então, o que é alimentação saudável?
A alimentação saudável é um padrão de alimentação que sustenta sua melhor saúde física, mental e emocional. Inclui opções alimentares variadas e equilibradas que atendem às suas necessidades de nutrientes e energia. É sobre se sentir bem, ter mais energia, melhorar sua saúde e melhorar seu humor.
Incluir hábitos de alimentação saudável não precisa ser algo excessivamente complicado. A pedra angular de uma dieta saudável deve ser substituir alimentos processados por alimentos frescos e naturais sempre que possível.
Saber o que é alimentação saudável e como devemos adotar esse estilo de vida, pode fazer uma enorme diferença na maneira como você pensa, olha e sente.
O que é alimentação saudável
A pirâmide alimentar saudável de Harvard representa o que há de mais atual na ciência nutricional. A parte mais larga, na parte inferior, é para coisas que são mais importantes. Os alimentos no topo estreito são aqueles que devem ser consumidos com moderação, se for o caso. Você começa agora a identificar e saber o que é alimentação saudável!
Os fundamentos sobre o que é alimentação saudável
Enquanto algumas dietas extremas podem sugerir o contrário, todos nós precisamos de um equilíbrio de proteínas, gorduras, carboidratos, fibras, vitaminas e minerais em nossas dietas para sustentar um corpo saudável. Você não precisa eliminar determinadas categorias de alimentos da sua dieta, mas sim selecionar as opções mais saudáveis de cada categoria. Vamos agora mostrar as categorias dentro do conceito do que é alimentação saudável!
Proteína
A proteína lhe dá a energia, ao mesmo tempo em que suporta o humor e a função cognitiva. Muita proteína pode ser prejudicial para pessoas com doença renal, mas pesquisas recentes sugerem que muitos de nós precisamos de mais proteína de alta qualidade, especialmente à medida que envelhecemos.
Isso não significa que você tenha que comer mais produtos de origem animal – uma variedade de fontes de proteína à base de plantas (especialmente leguminosas como feijão e soja, nozes) a cada dia pode garantir que seu corpo receba toda a proteína essencial de que necessita.
É um nutriente vital necessário para construir, manter e reparar tecidos, células e órgãos em todo o corpo.
Entre os benefícios da proteína encontramos:
mantém o sistema imunológico funcionando adequadamente, mantém a saúde cardíaca e o sistema respiratório e acelera a recuperação após o exercício;
é vital para o crescimento e desenvolvimento das crianças e para manter a saúde nos seus anos de sênior;
pode ajudar a reduzir o risco de diabetes e doenças cardiovasculares;
pode ajudar a pensar com clareza e pode melhorar a memória;
pode melhorar o humor e aumentar a resistência ao estresse, ansiedade e depressão;
pode ajudar a manter um peso saudável, reduzindo o apetite, fazendo você se sentir mais completo e alimentando-o com energia extra para o exercício.
Além de ser primordial para se sentir saudável e com energia, a proteína também é importante para a sua aparência. Proteína de alta qualidade pode ajudar a manter a pele, unhas e cabelos saudáveis, construir músculos e manter a massa corporal magra.
Gorduras
Nem toda gordura é igual. Enquanto gorduras ruins podem arruinar sua dieta e aumentar o risco de certas doenças, gorduras boas protegem seu cérebro e coração.
De fato, gorduras saudáveis, como ômega-3, são vitais para sua saúde física e emocional. Incluir mais gordura saudável em sua dieta pode ajudar a melhorar seu humor e aumentar seu bem-estar. Ela também está incluída no conceito do que é alimentação saudável.
A gordura é um tipo de nutriente e, assim como proteínas e carboidratos, seu corpo precisa de um pouco de gordura como energia, para absorver vitaminas e para proteger a saúde do seu coração e do cérebro.
Gorduras “boas”, como gorduras insaturadas e ômega-3, desempenham um papel enorme em ajudá-lo a:
gerenciar seu humor;
combater a fadiga;
aumentar sua energia e bem-estar;
controlar seu peso.
Boas fontes incluem:
óleos de oliva, soja, canola, amendoim e gergelim
sementes de girassol, gergelim, linhaça e abóbora
peixe gordo (salmão, atum, cavala, arenque, truta, sardinha) e óleo de peixe
nozes (amêndoas, amendoim, macadâmia, avelãs, nozes, cajus)
leite de soja, tofu.
O que é alimentação saudável