Question

por que a vidro do carro embaça no lado de dentro em tempo frio

Answer 1

Porque a temperatura do lado de dentro do carro está mais fria do que o lado de fora, meio externo. Com a diferença de temperaturas, no vidro, que é o que separa esses meios, o vapor de água próximo condensa e vira líquido. É a mesma experiência de embaçar os óculos.