Question

A fermentação é um processo importante para a indústria alimentícia, uma vez que possibilita a fabricação de produtos como pães, cerveja, iogurte e queijos. Esses produtos são formados por diferentes modos de fermentação, sendo o iogurte e o queijo, por exemplo, formados a partir da:
a. ( ) fermentação lática
b. ( ) fermentação simples
c. ( ) fermentação alcoólica
d. ( ) fermentação glicosídica

Answer 1

Resposta:

letra A fermentação latica

Answer 2

Resposta:

Letra A

Explicação:

Fermentação lática