Para se evitar a infecção alimentar é preciso colocar os alimentos na geladeira que relação você vê entre a temperatura e as transformações que os alimentos podem sofrer?
Respostas
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Resposta:
Relação de diminuição das reações.
Explicação:
Oque faz os alimentos estragarem são os agente decompositores de material orgânico. Sendo assim, sabendo que eles fazem isso através de uma reação, basta coloca-lós em uma baixa temperatura, diminuindo assim a ação enzimática e promovendo a manutenção do alimento.
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Resposta: pois a depender da temperatura que o alimento está sofrendo ele pode congelar ou estragar
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