Question

Que tipo de ferro está presente nos vegetais?

Answer 1

Resposta:

Chama se ferro não-heme que esta presente nos vegetais

Answer 2

Resposta:

Existem 2 tipos de ferro, o ferro heme: presente na carne vermelha, e o ferro não-heme presente nos vegetais.

Explicação:

O ferro presente nas carnes é melhor absorvido, enquanto que o ferro dos vegetais precisa do consumo de uma fonte de vitamina C para ter uma melhor absorção.