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A palavra "Ética" vem do grego "Ethos" e significa algo de "bom costume". Baseando-se nisso, podemos dizer de forma simplificada, que a ética é o conjunto de valores morais do indivíduo.
Já a ética se resume a nossos comportamentos pessoais fundamentados à razão.
Por exemplo: Você está em um local onde tem algo que você quer muito, mas não tem condições de comprar, mas aquilo está ali a sua frente e ninguém está por perto e não há câmeras de segurança. Você poderia pegar aquilo e sair que ninguém iria perceber.
O que vai determinar se você irá roubar aquele produto ou não, dependerá unicamente dos seus valores éticos e morais. Morais, porque os seus pais te ensinaram que você não pode roubar e éticos porque você sabe que roubar é errado e você não se sentiria bem fazendo aquilo, simplesmente porque VOCÊ sabe que é errado...