Matéria: Química
Autor: AnaClaraLotero123
Perguntado 6 anos atrás

Por que o bolo com fermento cresce no forno? *

Respostas

respondido por: lannalopeslisboa78

Resposta:

Sendo assim, quando colocado para assar, o bolo cresce, pois, o bicarbonato contido no fermento sofre uma reação química que produz gás carbônico. O gás, assim como no pão, fica preso naqueles pequenos furinhos que vemos nas massas, fazendo-a expandir de tamanho

AnaClaraLotero123: Obg me ajudou muito

luciaoliveira7627: me ajudou bastante obg

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