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liberando a pressão de maneira segura, removendo a panela do fogão e deixando-a esfriar até que a pressão caia (liberação natural) ou usando a válvula de liberação de vapor para expulsar o vapor (liberação rápida). não sobrecarregando a panela, não preencher a panela de pressão com mais de ⅔, para evitar a possibilidade de alimentos bloquearem as aberturas.
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