A celulose é um tipo de carboidrato presente na parede celular das plantas que não é digerido pelo nosso sistema digestório, porém é uma fonte muito importante de:
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Fibras, pois mesmo ela não servindo de alimento a celulose possui fibras que auxiliam a movimentação do quilo nos intestinos grosso e delgado o que acaba garantindo a formação das fezes.
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Energia pelo fato de ser carboidrato e quando o carboidrato chega ao nosso intestino e transformado em glicose que e usufruida como energia pelo nosso corpo
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