• Matéria: Saúde
  • Autor: santslidi
  • Perguntado 6 anos atrás

etapas do processo produtivo da unidade de alimentação e nutrição

Respostas

respondido por: olgmar
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Explicação:

As etapas, que incluem desde o controle do fornecedor, aquisição de gêneros alimentícios, recepção de produtos, produção, armazenamento, distribuição e treinamento de pessoal, requerem a elaboração de manual de qualidade no qual se encontrem os procedimentos para garantir o controle da qualidade do serviço, atendendo à ...

www.unimep.br › ...PDF

análise de fatores limitantes do controle do processo produtivo ...

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