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Explicação:
Evaporação - a quantidade de calor aplicada ao líquido é suficiente para que seu átomos e moléculas se movimentem e se desprendam lentamente, primacialmente em sua superfície. Ex: roupas secando no varal.
Ebulição - a quantidade de calor aplicada ao líquido é suficiente para que seu átomos e moléculas se movimentem e se desprendam rapidamente, por todo seu voleme. Visualmente, a ebulição caracteriza-se por bolhas, formadad e distribuídas pele líquido. Ex: água sobre o fogão. A temperatura na qual ocorre a ebulição é chamada ponto de ebulição. Ela varia conforme a constituição da matéria. O ponto de ebulição da água pura ao nível do mar é de 100°C.
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