Question

Ao preparar um bolo, a pessoa primeito irá separar os ingrdientes

como: farinha, ovos , fermento, açúcar, manteiga, chocolate e leite.

Depois de misturar todos os ingredientes, a mistura

é colocada em forma untada e levada ao forno. Após alguns

minutos, a família terá um delicioso bolo de chocolate para

acompanhar o cafezinho da tarde. Explique se, na preparação do

bolo, podemos dizer que houve transformação química ou não.

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Answer 1

Resposta:

●Químico, pois quando ele ainda é massa ele continua sendo sólido, e quando aquecemos-o acontece reações químicas com o fermento.

Explicação:

ESPERO TER AJUDADO ❤

Answer 2

Sim, pode-se dizer que houve uma transformação química na preparação do bolo. Alguns sinais que indicam isso são:

• O uso de fermento na massa, que provocará uma reação química ao interagir com o açúcar e com o aquecimento proporcionado pelo forno;
• Os "furinhos" presentes na massa pronta do bolo, que são resultado da reação de fermentação comentada no ponto acima;
• A liberação do odor para o ambiente enquanto o bolo está sendo assado no forno;
• Alterações na cor, no sabor e na textura ao se comparar a massa crua com o bolo pronto.

Aprenda mais sobre as evidências de uma reação química em: https://brainly.com.br/tarefa/38442511