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Olá!
O estado de São Paulo é composto por formas variadas de relevo como planície litorânea, planaltos, depressões (que também podem ser chamadas de vales) e serras. Começando pelo lado leste, há uma estreita planície litorânea que é limitada pela Serra do Mar, indo em direção ao oeste, a serras vão sendo suavizadas, resultando nos planaltos e, mais no interior paulista, há a depressão periférica, também conhecida como vale. Após esse vale, ainda indo em direção ao oeste, predominam os planaltos e há a ocorrência da Serra da Mantiqueira, onde se localiza o ponto mais alto do estado. Quanto ao extremo oeste paulista, os planaltos são mais uniformes.
As formas de relevo paulista que atualmente mais atraem turistas são a planície litorânea, procurada principalmente no verão por suas belas praias tanto no Litoral Norte quanto no Litoral Sul de São Paulo, e a Serra da Mantiqueira, na qual há cidades turísticas como Campos do Jordão e Santo Antônio do Pinhal, que atraem milhares de turistas no inverno em busca do friozinho da Serra.
Espero ter ajudado. Bons estudos =)