Question

Após o alimento ser ingerido quais são os processos principais que ele sofre no organismo?

Answer 1

Gustação, trituração, digestão, absorção.

Answer 2

O primeiro processo é a mastigação e mistura com a saliva e com amilase salivar.

Em seguida desce pelo esófago até o estomago, onde sofre digestão química e mecânica, depois para intestino delgado e sofre mais uma intensa digestão química e ocorre a absorção dos nutrientes.

Assim como o acido clorídrico, que desnatura a amilase salivar, a pepsina tem ação acida e corrosiva, caso fosse secretada sempre na forma ativa, o próprio tecido digestivo poderia ser digerido junto, diferente da amilase.

Lipases são enzimas capazes de degradar lipídios em geral, tanto fosfolipídios como triglicerídeos.

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