5) Cada povo possui um tipo de culinária, um modo de preparar seus alimentos, como se fossem sinais culturais transmitidos por meio do paladar, da visão e do olfato. Por exemplo, no Brasil, os europeus foram os responsáveis pela introdução do saI, do açúcar e de diferentes especiarias, variando ainda mais o doce, o salgado, o azedo e o amargo do cardápio brasileiro. Sobre esses sabores, é correto afirmar que sua percepção é ( I ) captada na língua e direcionada ao cérebro. ( II ) transmitida ao cérebro através dos neurônios. (III) reconhecida na região do sistema nervoso periférico. (IV) uma mistura de sensações do olfato e do paladar.
Respostas
Resposta:
(IV) uma mistura de sensações do olfato e do paladar.
Explicação:
por que na questão de alimentos vem apartir da infância pois o tipo de comida de cada região e passada de geração pra geração então apartir dos primeiros anos da vida onde temos os primeiros contatos onde encontramos um apreço pelo saber e o cheiro
Resposta:
Todas as afirmativas estão corretas
Explicação:
A afirmativa I está correta porque os sabores são captados pelas papilas gustativas presentes na língua e direcionados até o cérebro, que envia a "sensação".
A afirmativa II está correta porque a percepção de sabores é transmitida por neurônios.
A afirmativa III está correta, pois essa percepção dos sabores é reconhecida no sistema nervoso periférico e, interpretada pelo sistema nervoso central.
A afirmativa IV está correta porque para sentir os sabores precisamos tanto do olfato quanto do paladar. Isso justifica o motivo de que não sentimos o gosto dos alimentos quando estamos com gripe, por exemplo.