Respostas
Explicação:
Hiato- Ocorre quando há o encontro de duas vogais numa palavra, sem que estejam na mesma sílaba, mas sim em sílabas diferentes. ... Exemplo de hiato: moeda (mo-e-da) Nos hiatos, cada vogal mantém a sua individualidade fonética, ocorrendo uma pequena pausa entre a pronúncia de uma e outra.
Ditongo é o encontro de duas vogais (Encontros Vocálicos) que pertencem à mesma sílaba e são pronunciadas numa só emissão de voz. Alguns exemplos de ditongo são: Beijo.
Ocorre ditongo porque o dígrafo qu forma um único som consonantal, não sendo a vogal u pronunciada.
...
Os ditongos permanecem sempre na mesma sílaba:
saudade (sau-da-de);
beijo (bei-jo);
caixa (cai-xa);
muito (mui-to);
noite (noi-te);
alemães (a-le-mães);
sabão (sa-bão);
quadrado (qua-dra-do);
Quando as vogais se encontram em sílabas diferentes, embora estejam em sequência, temos um hiato. Em sai temos um ditongo, com as duas vogais na mesma sílaba, enquanto em saí temos um hiato, pois as duas vogais estão em sílabas diferentes