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A amilopectina é um polímero da glicose que constitui o amido. O amido é o carboidrato de reserva dos vegetais. ... O glicogênio é a forma com que os animais armazenam energia,(reserva de energia muscular)e a amilopectina é uma das composições do amido(Amilopectina e amilose) que é a reserva de enegia dos vegetais.
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