• Matéria: Saúde
  • Autor: JoãoLucasdaCosta
  • Perguntado 9 anos atrás
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Por que se deve dar preferência a cereais integrais ou enriquecidos?

Respostas

respondido por: luananantesnan
5
A preferência por alimentos integrais ou enriquecidos se deve ao fato de os mesmos serem mais saudáveis, pois são mais íntegros e não são muito processados pela industria alimentícia. Os alimentos refinados passam por muitos processos industriais onde ocorrem grandes perdas de nutrientes.
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