Melão e presunto cru, é um duo de alimentos muito conhecido e agrada ao paladar de muitos comensais. Para a preparação de um duo de alimentos, é necessário estar atento a combinação dos mesmos, para que nessa junção um ingrediente não sobreponha o outro. Um passo para que esse duo seja feito de maneira completa, é avaliar em qual grupo de alimentos se encontram, tendo uma visão global dos ingredientes. Sobre essas avalie as afirmativas a seguir como V para verdadeiras e F para falsas. I. No grupo de alimentos florais frutados estão o figo, baunilha e mirtilo. II. No grupo de alimentos cítricos estão frutas como laranja e limão. III. Cebola, alho, trufa e gengibre são considerados sulfurosos. IV. Cogumelo, cenoura, batata, beterraba e zimbro são exemplos de alimentos que se enquadram na denominação de terrosos. As afirmações I, II, III e IV são respectivamente: Alternativas Alternativa 1: V, V, V, V. Alternativa 2: V, F, V, F. Alternativa 3: F, V, F, V. Alternativa 4: V, V, F, F. Alternativa 5: V, V, V, F.
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5
Resposta:
V V F F (3)
Explicação:
florais frutados (figo, mirtilo, baunilha)
cítricos (gengibre, limão, laranja)
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sulfurosos (cebola, alho, trufa) gengibre está em cítricos
terrosos (cogumelo, beterraba, batata) porém... zimbro não
frutas silvestres e arbustos (alecrim, sálvia, cassis, *zimbro*)
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2
Resposta:
ALTERNATIVA CORRETA AFIRMAR A - 3.
Explicação:
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cítricos (gengibre, *limão*, *laranja*)
frutas silvestres e arbustos (alecrim, sálvia, cassis, *zimbro*)
florais frutados (*figo*, *mirtilo*, *baunilha*)
terrosos (cogumelo, beterraba, batata)