Question

De acordo com a tabela de informações nutricionais de um biscoito integral (fit) de uma marca famosa (Porção de 30g - 5 biscoitos), determine a quantidade de energia em kJ e em kcal de cada macronutriente (carboidratos, proteínas e gorduras totais) presentes nesses 5 biscoitos ?(128kcal)

Answer 1

Resposta:

A quantidade de energia fornecida por duas porções de  torradas é de 232,0 Kcal (duzentas e trinta e duas quilocalorias).

Para determinar a porção recomendada de determinado alimento, o ideal é que seja utilizada a tabela de porção de alimentos compostos, de acordo com a RDC nº 359 da ANVISA (parágrafo 5.8).

Se não for possível, faça o cálculo do valor energético considerando  100g de produto, siga para a tabela no item 4 da RDC nº 359 e calcular a porção equivalente ao valor energético recomendado para cada grupo de alimentos.

Explicação: