Question

Por que os alimentos na geladeira demoram a estragar?

Answer 1

Resposta: Uma comida guardada na geladeira, cuja temperatura varia, em geral, entre 4°C e 5°C, demora mais para estragar porque em temperaturas mais baixas os micro organismos existentes nos alimentos param de se reproduzir ou então se reproduzem mais lentamente.

Explicação: A baixa temperatura da geladeira desacelera os processos químicos que ocorrem nos alimentos. Temperaturas altas são catalisadoras (fatores que ajudam a acelerar reações químicas).