• Matéria: Física
  • Autor: flaviahenkemaie
  • Perguntado 9 anos atrás
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o processo pelo qual se retira a água de produtos congelados, denomina-se:

A) defumação
B) liofilização
C) congelamento
D) super congelamento

Respostas

respondido por: larissasantos10
39
B- Liofilização

Esse método, inventado durante a Segunda Guerra Mundial, preserva os alimentos frescos ou cozidos para serem armazenados por um longo tempo de forma bastante eficaz.
rodys: bgd ....
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