Matéria: Química
Autor: mari23apm
Perguntado 6 anos atrás

Vamos raciocinar: Se você pegar um pouco de fermento químico e colocar junto ao trigo e ao leite (ou água, dependendo da receita), nessa massa ocorrerá fermentação alcoólica? Use um argumento bem convincente para dar essa resposta. Ok?

Respostas

respondido por: raquelinacio09050

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Resposta:A fermentação alcoólica é um processo biológico no qual açúcares como a glicose, frutose e sacarose são convertidos em energia celular com produção de etanol e dióxido de carbono como resíduos metabólicos. Como este processo pode ser realizado sem a presença de oxigênio é considerado um processo anaeróbico.

Explicação:

Marcelo2904: carai mano qual é o problema dessas pessoas que não resumem os bgl, mas valeu aí

realsocieda111: PPRT...

mariomarcio1384: essa resposta tá certa?

paulomarcos22: com grandes perguntas vem grandes respostas. se vc não gostou faz uma resposta melhor.

Marcelo2904: O filósofo eu agradeci, Não foi?

respondido por: beatrizcristinalf

Resposta:

Sim, pois um dos produtos da fermentação alcoólica é o gás carbônico que é importante na fabricação do pão.

Explicação:

nandinhatkd: obrigada ajudou muito

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