Question

Qual a quantidade de energia armazenada em 1 grama de carboidrato, de gordura e de proteína?

Answer 1

Resposta:

Quatro calorias em um grama de carboidrato ou proteína. Nove calorias em um grama de gordura.

Explicação:

Os carboidratos, as proteínas e as gorduras constituem 90% do peso seco da dieta e 100% da composição energética. Os três fornecem energia (medida em calorias), mas a quantidade de energia em 1 grama (1/28 onça) difere: Quatro calorias em um grama de carboidrato ou proteína. Nove calorias em um grama de gordura.