O nariz entupido, sintoma típico da gripe e do resfriado, não dificulta apenas a respiração. Quem teve uma dessas infecções já deve ter reparado que a obstrução nasal atrapalha, é claro, a sentir o cheiro das coisas, como perfumes e fumaça, mas também a sentir o gosto das comidas. E o problema não acontece por acaso.
Paladar e olfato estão fortemente ligados
O paladar humano está ligado ao nariz. “Boa parte do nosso paladar depende de um nariz funcionante. Quando o nariz fica entupido por diversos motivos, seja sinusite, tumores ou gripe, ocorre a hiposmia, diminuição do paladar, ou a anosmia, perda total do paladar”, explica o otorrinolaringologista Fernando Maia.
Quase todo o gosto do arroz, do macarrão ou de qualquer outro ingrediente é resultado da percepção do nariz, que é capaz de distinguir 20 mil odores. O que a língua faz, por meio das papilas gustativas, é diferenciar os chamados sabores básicos: umami, salgado, doce, amargo e azedo. O sabor de uma refeição é resultado, portanto, da ação principal do nariz junto à língua.
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desculpe mas o que deveria ser respondido ja que você falou tudo?
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n entendi o que é para responder
thaysgregoriomendoc:
me desculpe e que eu ia mandar para outra pessoa
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