Quais as qualidades que as gorduras trans fornecem aos alimentos que justificam a sua utilização? Quais os prejuízos trazem para a saúde?
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No organismo, a gordura trans traz prejuízos à saúde: obesidade, aumento do colesterol ruim e diminuição do colesterol bom, dificuldade na passagem do sangue pelas artérias, diabetes, facilidade de contrair inflamações, câncer de mama e outros.
Espero ter ajudado!!
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