1 — (FUNDEP - 2016- adaptada) Sobre as novas diretrizes para uma alimentação saudável destacadas
no Guia Alimentar da População Brasileira, assinale a alternativa CORRETA.
a) O novo Guia recomenda que não haja consumo de gorduras, óleos e sal.
b) Os alimentos processados que são alimentos adicionados de açúcar, sal ou óleo, como
conservas de legumes, compota de frutas e queijos são produtos relativamente simples e
devem ser consumidos com moderação.
c) Os alimentos ultraprocessados são feitos em geral por indústrias de grande porte, envolvem diver-
sas etapas e técnicas de processamento e muitos ingredientes e podem ser consumidos normal-
mente, pois favorecem o comércio e afetam de forma desfavorável a cultura e o meio ambiente.
d) Os alimentos ultraprocessados podem ser consumidos por serem boas fontes de micro-
nutrientes.
Respostas
Resposta:
b) Os alimentos processados que são alimentos adicionados de açúcar, sal ou óleo, como conservas de legumes, compota de frutas e queijos são produtos relativamente simples e devem ser consumidos com moderação.
Explicação:
Resposta de acordo com o site: Qconcursos
A alternativa correta é a letra B). É de extrema importância uqe nos alimentemos bem de modo que através de uma alimentação saudável podemos então ter um desenvolvimento de uma boa qualidade de vida e para que isso ocorra, diversas diretrizes foram desenvolvidas como guias alimentares para nós brasileiros.
O consumo excessivo de alimentos processados pode ser ruim para a nossa saúde de modo que neles são adicionados muitos aditivos como açúcar, sal, óleos ou gorduras diversas.