• Matéria: Química
  • Autor: deboralisboadl508161
  • Perguntado 6 anos atrás
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explique como as bactérias da espécie clostridium butyricum produzem o Ester conhecido como ácido butirico?
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Respostas

respondido por: lyciafernanda1016
1

Resposta:

Bactérias da espécie Clostridium butyricum produzem ácido butírico a partir do ácido lático ou lactose, numa reação química denominada fermentação butírica.

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