• Matéria: Física
  • Autor: Satoshix
  • Perguntado 6 anos atrás
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No processo de assar (carne, peixe) qual é o processo de transmissão de calor predominante?​

Respostas

respondido por: musquitadoce3
2

Por irradiação. Esse processo é através de ondas eletromagneticas (ondas de calor ou calor radiante). É o mesmo de uma pessoa próxima a uma fogueira, ela se aquece através desse processo de transmissão de calor.

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