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Agricultura sustentável é aquela que respeita o meio ambiente, é justa do ponto de vista social e consegue ser economicamente viável. A agricultura para ser considerada sustentável deve garantir, às gerações futuras, a capacidade de suprir as necessidades de produção e qualidade de vida no planeta.
Um ótimo exemplo de agricultura sustentável é plantar sebes ao longo das bordas do campo ou coberturas do solo entre as linhas, fornecendo habitat para insetos e pássaros que atacam as pragas, ou plantando misturas mais diversas de culturas que confundem ou desviam as pragas.
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