• Matéria: Biologia
  • Autor: miriamguterres2212
  • Perguntado 6 anos atrás
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Me ajudem por favor preciso entregar esse trabalho hoje
RESPONDA:
1. Procure exemplos de alimentos que contenham ágar em sua
composição. Compare o uso desse polissacarídeo com o do
alginato na indústria alimentícia.​

Respostas

respondido por: king6924
0

Resposta:

oi? queria confirmar se esse"ágar" não seria água?

miriamguterres2212: Ágar é uma substância, tipo um gel que deixa as comidas mais firmes, tipo gelatina, pudim sabe
king6924: att entendi
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