Question

1-) Os Carboidratos e as Proteínas são essenciais para a nutrição humana. Pesquise a definição de cada um deles e qual sua importância para o organismo humano​

Answer 1

RESPOSTA:

1- CARBOIDRATOS:

Carboidratos são normalmente formados por átomos de carbono, hidrogênio e oxigênio. Entretanto, vale destacar que alguns carboidratos podem apresentar outros elementos em sua composição.

Os carboidratos são também chamados de açúcares, glicídios ou hidratos de carbonos.

Os carboidratos possuem função energética, função estrutural e participam da formação dos ácidos nucleicos.

Os carboidratos podem ser classificados em monossacarídeos, dissacarídeos ou polissacarídeos, sendo os monossacarídeos os carboidratos mais simples.

A glicose é o monossacarídeo mais conhecido.

Celulose e amido são dois importantes polissacarídeos. A celulose é um componente da parede celular das células vegetais, enquanto o amido funciona como substância de reserva para os vegetais.

Os carboidratos podem ainda ser classificados como simples e complexos.

2- PROTEÍNA:

As proteínas são substâncias que exercem as mais diversas funções no organismo, participando inclusive da composição das células. Não existe nenhum processo biológico em que uma proteína não esteja envolvida. Dentre as funções atribuídas às proteínas, podemos citar:- Atuam como enzimas – Essas proteínas são capazes de acelerar uma determinada reação química. Como exemplo de enzimas, pode-se citar a amilase salivar, que atua na quebra de amido, e a lactase, que atua na quebra de lactose;

- Contração muscular – A contração muscular só ocorre graças à ação de duas proteínas: a miosina e a actina;

- Hormônios – Atuam nas mais diversas funções do organismo e, em sua grande maioria, são compostos por proteínas. Exemplo: insulina;

- Anticorpos – Proteínas que atuam na defesa do nosso corpo;

- Coagulação – A fibrina (uma proteína) forma uma rede que impede a passagem do sangue;

- Transporte de oxigênio – A hemoglobina é uma proteína responsável pelo transporte de oxigênio.

ESPERO TER AJUDADO!!!