Question

2) Qual a temperatura de uma água que está fervendo em uma panela de pressão? Nível 6º ano :v

Answer 1

Resposta:

Em panela de pressão, a água ferve a temperaturas superiores a 120°C

Answer 2

Resposta:

*100°C

Explicação:

A pressão atmosférica é de 1 atm ou 760 mm de mercúrio ao nível do mar, mas dentro da panela de pressão ela pode variar de 1,44 atm a 2 atm. Além disso, outro fato notável é que enquanto o ponto de ebulição da água é de 100°C ao nível do mar, a temperatura interna da panela de pressão pode chegar a cerca de 120°C.