os micro organismo são classificados em três categoria,de acordo com sua importância nós alimentos que são?
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Dentre as distintas classificações os microrganismos se enquadram:
I) No grupo daqueles que causam alterações benéficas;
II) No grupo daqueles que causam alterações químicas prejudiciais;
III) No grupo dos que causa risco a saúde.
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