• Matéria: Química
  • Autor: damiani27
  • Perguntado 6 anos atrás
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quais as funções da saliva? qual o nome da enzima digestiva contida na saliva? qual o tipo de alimento que ela digere?​

Respostas

respondido por: flaaaaaaaaaaaaaaaaaa
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A saliva tem como função lubrificar e diluir o alimento (facilitando a mastigação, a gustação e a deglutição), além de proteger contra bactérias e umedecer a boca.

O nome da enzima é amilase salivar, também conhecida como ptialina ela inicia a digestão do amido e do glicogênio, quebrando-os em maltose.

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