Question

o que é fermentação?e
qual a sua utilização?

Answer 1

É um processo aneoróbio de transformação de uma substancia em outra, produzida apartir de microorganismos, tais como fungos e bacterias, chamados de fermentos.

para preparo de pao ele é muito utilizado,bolo, e na conserva de alimentos. exemplo: chucrute.