Question

Extra
Ingredientes:
- 2 xícaras de arroz arbóreo,
• 2 tabletes de caldo de verduras,
• 200 g de tomates secos;
• 112 xicara de molho de tomate:
• 300 g de muçarela de búfala;
sal;
• pimenta-do-reino,
• manteiga
.
Preparo:
Um dia desses, quando fomos fotografar na Universal Dinner a Mara recomendou seu risoto de tomates secos e muçarela de bufala.
[-] Este é apenas um chute que deu certo
Dissolva primeiro o caldo de verduras em 1 litro de água quente. Agora refogue o arroz em duas colheres de manteiga. Tempere com
sal e pimenta. Junte o molho de tomate e o caldo de verduras - este aos poucos, sempre o suficiente paran cobrir o arroz. Mexa de vez
em quando pra garantir que ele vai ficar levemente cremoso. Quando o arroz estiver quase no ponto, coloque o tomate seco. Na hora
de levar à mesa, coloque no meio a muçarela e só
OSORIO, Luiz Alberto Coisas da vida. Correio Brasiliense Brasilia, 6 abr. 2001. Fragmento
De acordo com esse texto para o preparo do risoto é necessário primeiro
a) colocar os tomates secos
b) dissolver o caldo de verduras,
c) refogar o arroz na manteiga
c) lavar o arroz em água filtrada.​
é portugues mas apertei errado

Answer 1

Resposta: dissolver o caldo de verduras

Explicação: