Como podemoMuitos alimentos que são produzidos, principalmente frutas, verduras e legumes, não chegam ao consumidor devido ao desperdício no transporte e na distribuição. Com alguém pesquise sobre esse assunto e elabore um texto para apresentar as informações que vocês descobrirem. O que poderia ser feito para minimizar esse tipo de desperdício de alimento?
Respostas
Como diminuir o desperdício de alimentos
O descarte indevido de comida causa perdas sociais e econômicas para todo o mercado de alimentação. Veja dicas para prevenir isso no seu negócio.
Você sabia que, segundo a Organização para Comida e Agricultura das Nações Unidas (FAO), no mundo todo, 1,3 bilhão de toneladas de alimentos são descartadas por ano? Isso quer dizer que cerca de um terço de tudo que produzimos acaba na lata do lixo. Portanto, se comida é a matéria-prima do seu negócio, que tal cuidar dela com carinho?
Só no Brasil, os supermercados deixaram de faturar R$ 7,11 bilhões, de acordo com a Associação Brasileira de Supermercados (Abras), com alimentos descartados em 2016 . As maiores perdas se dão nas frutas, legumes e verduras, por causa de manipulação inadequada. Também estão entre os problemas o transporte inadequado e o acondicionamento em embalagens impróprias, além de compras desnecessárias.
espero ter ajudado, bons estudos anjo;)