Question

Alguém me ajudar??!!
1) Voce está cozinhando batatas e fazendo carne grelhada, tudo em fogo baixo, num fogão a gás. Se
voce passar as duas bocas do fogão para fogo alto, o que acontecerá com o tempo de preparo?

a) Diminuirá para os dois alimentos.
b) Diminuira para a carne e aumentara para as bat's.
c) Diminuirá para as batatas e não será afetado para a carne.
d) Diminuira para a carne e permanecera o mesmo para as batatas.​

Answer 1

Resposta:

Item d) Diminuirá para a carne e permanecerá o mesmo para as batatas.

Explicação:

O aumento da temperatura acelera o preparo da carne, diminuindo seu tempo de preparo. Mas no caso das batatas, o tempo permanece o mesmo porque elas estão sendo cozidas, isto é, o calor é transferido para a água que não passa por uma reação química, mas sim uma mudança de estado físico.

Answer 2

Resposta:

Explicação:

E (A). eu acertei no cpm