Quando se esquece no freezer uma garrafa fechada cheia de
refrigerante, durante o processo de solidificação do líquido, essa
garrafa pode explodir, provocando o extravasamento de seu
conteúdo.
Considere as afirmações abaixo, sobre esse fenômeno.
1 - O gás carbônico contido no refrigerante transforma-se em gelo
seco que então sublima, rompendo o recipiente,
11 - Os sais contidos no refrigerante, quando em temperaturas
muito baixas, formam sistemas altamente higroscópicos, o que
provoca um significativo aumento de volume.
III - O processo de solidificação da água, presente no refrigerante,
provoca organização das moléculas em uma estrutura cristalina que
ocupa um volume maior que a água liquida.
Quais dessas afirmações podem ocorrer durante o processo de
extravasamento?
Escolha uma
3. Apenas il
b. Apenas le
O c Apenas illell
Od Apenas!
Respostas
Resposta:
Resposta numero 1
Explicação:
Resposta: III - O processo de solidificação da água, presente no refrigerante,
provoca organização das moléculas em uma estrutura cristalina que
ocupa um volume maior que a água liquida.
Explicação:
I – incorreta, a formação do gelo seco ocorre em temperaturas muito baixas (PF = -55,6 ºC) e um freezer comum não atinge essa temperatura (entre -15ºC e -20ºC).
II – incorreta, a higroscopia corresponde à absorção da umidade ambiental por determinadas substâncias. Não influencia em aumento significativo de volume.
III – correta, durante a solidificação, o volume da água aumenta. Em um processo de resfriamento da água, observa-se que seu volume diminui até a temperatura de 4ºC. Da temperatura de 4ºC até 0ºC inicia-se a formação da rede cristalina através de pontes de hidrogênio e consequentemente aumento no volume. O aumento do volume causa a expansão do conteúdo.
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