Matéria: Química
Autor: nathaliavictoria2005
Perguntado 6 anos atrás

Quais os elementos químicos do ovo?

Respostas

respondido por: osmandonevesalmeida

Resposta:

Composição química do ovo

Em média, um ovo de galinha é composto por água (75%), proteínas (13%) e gorduras (11%), e pequenas quantidades de hidratos de carbono, minerais e vitaminas (Tabela 1)

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