O carboidrato é um nutriente extremamente importante entre as necessidades diárias do nosso organismo. De todas as suas funções, as duas mais importantes são?
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As funções dos carboidratos são:
1- Armazenamento energético – o amido e o glicogênio são os carboidratos responsáveis pelo armazenamento de energia dos animais e vegetais.
2- Produção de energia – os carboidratos são as principais fontes de energia.
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