Respostas
Resposta:
Tóxicos: Feijão
O feijão apresenta lectina e antitripsina, substâncias com alto poder tóxico que podem levar a morte. Porém, a ação tóxica do feijão está em seu estado cru e não cozido.
Mandioca
A mandioca, também conhecida como aipim ou macaxeira possui um elemento chamado ácido cianídrico, no entanto, nessas espécies as quantidades desse elemento são irrisórias. Já a espécie chamada mandioca brava possui grandes quantidades desse ácido e são perigosas se não forem bem cozidas ou consumidas cruas.
Maça
As sementes da maça possuem uma substancia altamente nociva para os seres humanos, o cianeto, mas em poucas quantidades. O consumo de algumas sementes não é letal, mas se consumidas de maneira exagerada pode causar intoxicação grave.
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Desintoxicantes: Alho: contém alicina, um antioxidante altamente eficiente;
Gengibre: desempenha uma poderosa ação anti-inflamatória e antioxidante;
Sucos de frutas cítricas (como laranja, abacaxi, maracujá e limão): também são ricos em antioxidantes;
Couve: contribui para o bom funcionamento dos rins por conta do seu alto volume de substâncias anti-inflamatórias;
Água: ajuda a eliminar os agentes nocivos por meio da urina;
Chá verde: é rico em catequinas, que aceleram a atividade do fígado e combatem os radicais livres;
Alimentos ricos em fibras: contribuem para a eliminação das toxinas e para o bom funcionamento do intestino.