Na fermentação, o consumo de glicose é maior ou menor do que o usado no processo aeróbico? Justifique sua resposta.
Respostas
Na fermentação o consumo de glicose é maior. (fermentação), a mesma glicose quando quebrada libera energia suficiente para sintetizar apenas 2 ATP. Portanto, para produzir o mesmo saldo energética que o processo aeróbico, a fermentação terá que consumir 19 glicoses.
Resposta:
Maior.
A fermentação consiste em manter a glicólise em anaerobiose, ou seja, manter o consumo de glicose em uma condição de pouco ou nenhum oxigênio. Como o saldo energético dessa atividade é muito baixo, apenas 2 ATP por molécula de glicose quebrada, é necessário quebrar muitas moléculas de glicose para suprir a demanda energética.
Diferentemente da respiração aeróbica, no qual uma única molécula de glicose consegue ser aproveitada gerando mais de 30 ATP. Com isso, há um menor consumo de glicose.
Na presença de O2 (respiração celular aeróbica), uma glicose
quando quebrada libera energia suficiente para sintetizar 38 ATP. Já
ausência de O2 (fermentação), a mesma glicose quando quebrada
libera energia suficiente para sintetizar apenas 2 ATP. Portanto, para
produzir o mesmo saldo energética que o processo aeróbico, a
fermentação terá que consumir 19 glicoses.