1- A taxa de mortalidade infantil é obtida por meio do número de crianças de um determinado local (cidade, região, país, continente) que morrem antes de completar um ano, a cada mil nascidas vivas. Aponte as principais medidas para reduzir o número mortalidade infantil entre as crianças. *
2-Não é de hoje que se sabe que o índice de analfabetismo no Brasil ainda é grande, tendo milhões de analfabetos acima dos 15 anos de idade. Que problemas as pessoas consideradas analfabetas enfrentam? *
3- Cada vez mais a população tem se preocupado com a qualidade e não só com a quantidade dos alimentos ingeridos. A alimentação equilibrada, aliás, deve ser variada, colorida e ter proporções adequadas de carboidratos, proteínas e lipídios, distribuídos entre quatro a seis refeições diárias.Carboidratos, lipídios e proteínas são macronutrientes presentes nos alimentos para o fornecimento de calorias/energia. Na receita abaixo, indique um exemplo de carboidrato, outro de proteina e um de lipídio. *
4-As vitaminas são importantíssimas! Cada comida tem um pouquinho de vitamina. Sabia que "vitamina" vem da palavra latina "vita", que significa vida. O que a ausência da vitamina A, pode causar? *
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5-A falta dessa vitamina está associada a crescimento retardado, alterações nos ossos, e anemia. Segundo a UNICEF, até 2 milhões de crianças com menos de quatro anos deixariam de morrer anualmente se ingerissem mais a referida vitamina. O texto refere-se à que vitamina? *
6-O escorbuto é uma doença caracterizada pela inflamação das mucosas e da pele, hemorragias, queda da resistência às infecções, ulcerações das gengivas e queda dos dentes. Que tipos de alimentos são ricos em vitamina C? *
7- A vitamina D é indispensável à absorção de cálcio e de fósforo no intestino. Cite o nome da doença causada pela falta da vitamina D. *
8-Na água, encontramos alguns sais minerais, que também são encontrados em uma série de alimentos, desde carnes até vegetais. Responda: Que tipo de sais são indispensáveis à formação dos ossos e dentes? *
9-Desnutrição é um estado patológico causado pela falta de ingestão ou absorção de nutrientes. O que a desnutrição pode causar? *
10-A obesidade é uma doença crônica, que se caracteriza principalmente pelo acúmulo excessivo de gordura corporal. O aumento da obesidade ou do sobrepeso, está ligado a quê? *
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A taxa de mortalidade infantil analisa o número de crianças que morrem antes de completarem um ano. A taxa de mortalidade infantil é obtida por meio do número de crianças de um determinado local (cidade, região, país, continente) que morrem antes de completar 1 ano, a cada mil nascidas vivas.
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