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Pasteurização foi criada por Louis Pasteur, e é um processo onde o alimento é aquecido em uma
determinada temperatura,por um certo tempo,com o propósito de eliminar os
microorganismos presentes no alimento.E depois são selados hermeticamente para
que não ocorra uma nova contaminação .Com a Pasteurização,nos podemos
transportar por ex. o leite sem que ele sofra decomposição
annacdsouza:
obrigada!!
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